おやつ作り-わらび餅編-

 

６月になりました！

 

 

梅雨前線が少しづつ近づいてきています🌀

 

アジサイの花が咲くこの頃ですね✨

 

所内も、いよいよエアコンをつけております。

 

 

 

 

この蒸し暑い時期に、

 

「冷たくておいしいわらび餅は

いかがでしょうか？？」

 

 

わらび餅作りをしました！！

 

 

まずは煮るところから始まります。

その間にきな粉作りも。砂糖を少し混ぜながら。

 

 

煮るときは、

少しずつ水を足しながら混ぜるのがポイント。

 

 

そしてこのように、かき混ぜていると

だんだんと透明のものが出てきました。

 

 

まだまだ時間かかりそうだなｱ、と思いながら

 

 

気がついた時にはこんなことに。

 

樹脂が固まっていくスピードと同じくらいの

スピードで固まりました！

 

 

 

「急でした。」

 

 

 

 

早速冷却ですが、

まだ、少しわらび餅のイメージからは遠い、、？

 

 

いや、そんなことはありません。

餅になりました！

 

 

あとはこれに

 

 

きな粉をまぶして。

 

 

さすがにみなさんの方が手際が良かったです。

 

 

そして

 

 

完成しました!!

 

 

🤤

 

 

売られているものよりも美味しそう…

 

 

いただきます🙏！

 

 

 

 

 

 

正直なところ、今まで食べたわらび餅の中で、

一番美味しかったです…。

 

利用者さんも、スタッフも、大満足です！！

 

 

 

点数を出すとしたら

100点満点中、130点です。🈵

 

（本当に、美味しかったです。）

 

 

 

これはまたぜひ！作りたいですね。

 

 

 

皆様もぜひ、

わらび餅作りをお試しくださいませ🤲

 

 

 

今回の使用材料はコチラ

↓↓↓↓↓↓

（使用材料）

ガスコンロ、ガス、トレー、ボウル、しゃもじ、

ラップ、わらびもち粉、きな粉、砂糖、他。